Trang chủ » Cách sử dụng nồi áp suất điện để nấu cháo

Cách sử dụng nồi áp suất điện để nấu cháo

(Ngày đăng: 30-07-2015 13:44:25)
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi dùng để nấu nướng như nồi cơm điện, nồi áp suất, nồi đa năng. Hầu hết các loại nồi này đều có thể dùng để các món thông thường như cơm, xôi, cháo, một số còn có thể dùng làm các món hầm, món bánh khác nhau. Hôm nay bạn hãy tìm hiểu cách nấu cháo bằng nồi áp suất điện như thế nào nhé:

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi dùng để nấu nướng như nồi cơm điện, nồi áp suất, nồi đa năng. Hầu hết các loại nồi này đều có thể dùng để các món thông thường như cơm, xôi, cháo, một số còn có thể dùng làm các món hầm, món bánh khác nhau. Hôm nay bạn hãy tìm hiểu cách nấu cháo bằng nồi áp suất điện như thế nào nhé:

Hầu hết các nồi áp suất điện đều có cấu tạo giống như nồi cơm điện nhưng trọng lượng nặng hơn và có nắp đậy với quai gài kín, có van xả và van an toàn. Cơ chế nấu của nồi áp suất điện cũng tương tự như nồi áp suất thông thường, chúng làm chín thức ăn bằng nhiệt độ và áp suất cao. Ưu điệm là nấu chín thức ăn nhanh và ít tiêu hao nhiên liệu. Tuy nhiên do nấu chín quá nhanh nên với một số món ăn nhất định chất bổ dưỡng trong thực phẩm không được bảo toàn toàn bộ

Do đặc điểm của nồi áp suất điện nên khi nấu cháo bạn hãy theo những bước như sau để đảm bảo cháo của bạn sánh, nhuyễn và đầy đủ chất dinh dưỡng.

-       Hãy chọn loại gạo ngon để nấu cháo, cháo sẽ đảm bảo sánh mịn, thơm ngon

-       Cho đủ nước ngay từ đầu để đảm bảo bạn không phải thêm nước trong quá trình nấu nướng. Chú ý chỉ cho khoảng 2/3 dung tích nồi để tránh bị trào, không nên nấu quá nhiều gạo cho một lần nấu

-       Chọn chế độ nấu dài thời gian, điều này sẽ giúp hạt gạo chín từ từ. Nấu quá nhanh có thể làm hao hụt chất lượng dinh dưỡng có trong hạt gạo

Cách sử dụng nồi áp suất điện để nấu cháo rất đơn giản như sau:

-       Gạo sau khi đã vo sạch cho vào nồi

-       Thêm nước vừa đủ

-       Đậy kín nắp, vặn chặt quai cài

-       Kiểm tra kỹ các van, các khớp để xem chúng đã kín khít chưa

-       Chọn chế độ nấu dài nhất có thể

-       Khi nồi báo đã nấu xong, bạn rút điện, để nồi nguội bớt, xả van an toàn và xoay mở nắp từ từ. Thêm gia vị, thịt, cá hoặc đường tùy khẩu vị của bạn và thưởng thức